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In occasione della Giornata mondiale del microbioma, il 27 giugno, e del 60esimo anniversario di Danone in Italia, l’azienda e l’Adi (Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica) hanno presentato il Premio ‘Dieta, Microbiota e Salute’. L’iniziativa è rivolta a ricercatori e nutrizionisti per la miglior tesi o paper scientifico sul rapporto tra alimentazione e microbiota. Un progetto che rafforza la collaborazione tra impresa, comunità scientifica e accademia, con l’obiettivo […]

“A soffrire di un disturbo gastrointestinale è circa il 30-40% della popolazione. Si tratta, molto spesso, di disturbi di origine funzionale, come la dispepsia (cattiva digestione ndr) e il colon irritabile. La scelta della modulazione della propria dieta è centrale perché la stragrande maggioranza di queste persone può ridurre o risolvere, addirittura, i propri problemi, modulando la dieta, cambiando stile di vita sbagliati e modificando la dieta in modo da […]

“Questo premio, nato insieme ad Adi (Associazione italiana di dietetica e nutrizione clinica), ha l’intento di promuovere la ricerca e la scienza, spiegando come si collegano alimentazione, microbiota e salute. Per tale ragione, questo premio per noi è un orgoglio perché porta avanti la nostra missione non solo guardando al passato, ma anche al futuro. Per i prossimi 60 anni, infatti, vogliamo portare salute, attraverso l'alimentazione, al maggior numero di […]

“La collaborazione con Danone è nata dall'intento di portare formazione e informazione e di valorizzare la ricerca di giovani ricercatori e il loro lavoro svolto. Questo premio permette non solo di dare visibilità, ma anche di gratificare questi giovani con una quota economica, che può favorire un'ulteriore progressione dei loro studi o dei progetti di ricerca”. Lo ha detto Barbara Paolini, presidente di Adi - Associazione italiana di dietetica e […]

“Qui a BolognaFiere abbiamo installato il primo Autonomous Store in Italia, un modello di negozio intelligente che può funzionare senza personale e per 24 ore al giorno: l’Intelligenza artificiale riconosce i prodotti presi dagli scaffali e all’uscita mi viene addebitato l’importo sulla carta di credito. In Oriente esistono migliaia di negozi come questo e in Spagna ne abbiamo già sviluppati dieci di proprietà”, ha raccontato Giacomo Gualandi, Business developer di […]