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“Le birre analcoliche esistono da tanti anni in Italia ma erano molto meno buone. Negli ultimi anni, invece, sono migliorate nel gusto e a livello di caratteristiche organolettiche, pertanto, hanno aperto ad una possibilità di consumo diverso. In alcuni casi” la scelta di consumare una birra analcolica “è legata a motivi razionali, cioè per bere quando non è consentito bere degli alcolici, ma nella maggior parte dei casi la si […]

“Per noi non è solo un trend di mercato, è un segnale di un cambiamento culturale, che stiamo vedendo nei bisogni e nei consumi delle persone in Italia. I consumatori scelgono sempre di più in modo naturale e con consapevolezza una birra analcolica. Se in passato questa tendenza la vedevamo legata a delle ragioni di privazione di compromesso, ora diventa invece una scelta consapevole e voluta”. Così Michela Filippi, Marketing […]

Gusto, sapore e intensità della birra analcolica convincono i giovani. A certificare il crescente successo della bevanda senza alcol, oltre alle performance di mercato in crescita costante dal periodo post-Covid in poi, sono anche i risultati del blind test (assaggio alla cieca) dedicato alla birra analcolica, condotto da AstraRicerche per Heineken Italia. Dall’indagine emerge che quasi il 70% degli intervistati assegna alle 0.0 un punteggio compreso tra 6 e 10, […]

Il settore delle Life science, cioè delle scienze della vita, che include la farmaceutica, è di importanza strategica per l'Italia e per il benessere della popolazione. Ed è in grado di migliorare la salute attraverso la ricerca, lo sviluppo di terapie avanzate e l'accesso a farmaci. Nel primo episodio del vodcast 'Salute, sostenibilità e nuove frontiere' partiamo proprio dal futuro della salute e dall’importanza delle scienze della vita sul sistema […]

28 catene della grande distribuzione, 1.540 espositori, 10 padiglioni e 25.000 visitatori attesi. Questi i numeri che fotografano la 22esima edizione di Marca by BolognaFiere &  Adm - Associazione distribuzione moderna, la due giorni che si conferma come piattaforma di riferimento europea per un settore che in Italia vale oltre 30 punti di quota nel Largo Consumo e punta a un fatturato record di 31,5 miliardi di euro. In svolgimento […]