Sanfrancesco (Unaitalia): “Il pollo è la proteina più consumata, al centro della dieta degli
“I trend di consumo ci indicano che le carni bianche hanno un ruolo sempre più importante nella dieta degli italiani. I dati del 2024 indicano record di consumi, le carni bianche sono tendenzialmente in costante e progressiva crescita e questo per l’elevato contenuto nutrizionale. Il pollo è la proteina più consumata in Italia ed i trend globali dicono che sarà la proteina del futuro, quella che crescerà maggiormente nel corso […]
