Il pediatra: “No alla carne di maiale in mensa scolastica se c’è chi non può mangiarla”
(Adnkronos) - "Il dibattito sull'eliminazione della carne di maiale dalle mense scolastiche e sull'introduzione di piatti appartenenti alle tradizioni alimentari dei Paesi di origine degli alunni stranieri merita una riflessione che tenga conto non soltanto degli aspetti nutrizionali, ma anche delle implicazioni educative, culturali e sociali. A mio avviso, l'obiettivo dell'inclusione deve essere perseguito favorendo ciò che accomuna gli alunni, piuttosto che enfatizzandone le differenze. Proprio per questo motivo ritengo […]
