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AIGRIM Day 2026: la ristorazione in catena vale 9 miliardi, ma il futuro passa dai giovani

Un mercato in continua crescita, ma alle prese con la difficoltà di trattenere il personale. È il quadro emerso all’AIGRIM Day 2026, il Forum della Ristorazione in Catena promosso da Aigrim-Fipe che ha riunito a Milano imprese, istituzioni ed esperti per confrontarsi sul valore del lavoro e sulle prospettive del settore. Al centro dell'incontro soprattutto i giovani, che rappresentano il 40% degli occupati. Allo studio politiche capaci di sostenere la crescita delle imprese e rendere il settore più attrattivo per […]

today24/10/2026 - 10:23 1

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News in Video

Lavoro, Orlandi (Agrim-Fipe): “”La sfida è attrarre e trattenere i giovani nella ristorazione””

"Senza le risorse umane non possiamo andare da nessuna parte. Tecnologia e intelligenza artificiale certamente non ci tolgono il lavoro, ma la vera sfida è riuscire a trattenere i giovani, sempre più attenti all'equilibrio tra vita privata, professionale e al tempo libero". È quanto affermato da Riccardo Orlandi, presidente di Aigrim-Fipe, in occasione dell'AIGRIM Day 2026, il Forum della Ristorazione in Catena svoltosi a Milano. Nell’incontro promosso dall’Associazione delle Imprese di Grande Ristorazione e servizi Multilocalizzate, aziende e istituzioni si […]

today24/10/2026 - 10:23 1

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Ristorazione, Stoppani: (Fipe-Confcommercio): “Lo stipendio non basta, servono formazione e qualità

“Se i ragazzi si sentono rispettati, stimati e considerati, è più facile tenerli nel mondo della ristorazione. Bisogna investire sulla loro formazione e gli imprenditori devono saper conciliare le esigenze aziendali con quelle dei dipendenti garantendo spazi di libertà personale”. Così Lino Enrico Stoppani, presidente di FIPE-Confcommercio e vicepresidente vicario di Confcommercio intervenuto all’Aigrim Day 2026, il Forum della Ristorazione in Catena. L’incontro è stato promosso da Aigrim-Fipe, che ha riunito a Milano istituzioni, imprese ed esperti per confrontarsi sulle […]

today24/10/2026 - 10:23 1

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Tumore al seno, oncologo De Laurentiis: “”Con ribociclib più possibilità di guarigione””

I nuovi dati dello studio Natalee, presentati al congresso Esmo 2026 di Madrid, confermano che ribociclib, in associazione alla terapia ormonale, riduce il rischio di recidiva del tumore al seno e suggerisce benefici anche sulla sopravvivenza a lungo termine. Secondo Michelino De Laurentiis, direttore dell’Oncologia senologica e toraco-polmonare dell’Istituto Pascale di Napoli, "i risultati rafforzano le prospettive di cura per le pazienti con tumore ormonosensibile a rischio moderato o elevato di recidiva"

today24/10/2026 - 10:23 1

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Tumore al seno, oncologo De Laurentiis: “”Con ribociclib più possibilità di guarigione””

I nuovi dati dello studio Natalee, presentati al congresso Esmo 2026 di Madrid, confermano che ribociclib, in associazione alla terapia ormonale, riduce il rischio di recidiva del tumore al seno e suggerisce benefici anche sulla sopravvivenza a lungo termine. Secondo Michelino De Laurentiis, direttore dell’Oncologia senologica e toraco-polmonare dell’Istituto Pascale di Napoli, "i risultati rafforzano le prospettive di cura per le pazienti con tumore ormonosensibile a rischio moderato o elevato di recidiva"

today24/10/2026 - 10:23 1

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Lavoro, Orlandi (Agrim-Fipe): “”La sfida è attrarre e trattenere i giovani nella ristorazione””

"Senza le risorse umane non possiamo andare da nessuna parte. Tecnologia e intelligenza artificiale certamente non ci tolgono il lavoro, ma la vera sfida è riuscire a trattenere i giovani, sempre più attenti all'equilibrio tra vita privata, professionale e al tempo libero". È quanto affermato da Riccardo Orlandi, presidente di Aigrim-Fipe, in occasione dell'AIGRIM Day 2026, il Forum della Ristorazione in Catena svoltosi a Milano. Nell’incontro promosso dall’Associazione delle Imprese di Grande Ristorazione e servizi Multilocalizzate, aziende e istituzioni si […]

today24/10/2026 - 09:52 2

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AIGRIM Day 2026: la ristorazione in catena vale 9 miliardi, ma il futuro passa dai giovani

Un mercato in continua crescita, ma alle prese con la difficoltà di trattenere il personale. È il quadro emerso all’AIGRIM Day 2026, il Forum della Ristorazione in Catena promosso da Aigrim-Fipe che ha riunito a Milano imprese, istituzioni ed esperti per confrontarsi sul valore del lavoro e sulle prospettive del settore. Al centro dell'incontro soprattutto i giovani, che rappresentano il 40% degli occupati. Allo studio politiche capaci di sostenere la crescita delle imprese e rendere il settore più attrattivo per […]

today24/10/2026 - 09:52 2

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