“Dall’indagine di Astraricerche, condotta su oltre 1.200 italiani tra 18 e 70 anni, è emerso che più del 60% consuma salumi almeno una volta a settimana e che il 65% ritiene che i salumi possono essere inseriti tranquillamente in una corretta alimentazione, in uno stile di vita sano ed equilibrato. Il social listening di Extreme rivela che il 37% ricerca soprattutto ricette, informazioni di gusto e aspetti conviviali legati ai […]

Per il 65,5% degli italiani i salumi sono compatibili con una dieta equilibrata, ma resta elevata la richiesta di informazioni chiare e scientifiche su valori nutrizionali, sicurezza e frequenza di consumo. Lo evidenzia l’Osservatorio Ivsi, al centro della campagna informativa ‘Buoni a sapersi’ promossa dall’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani con il sostegno di Assica, sulla base di quanto emerso sul tema dalle indagini di AstraRicerche ed Extreme, società specializzata nell'analisi strategica […]

“Per migliorare la comunicazione sull’alimentazione ed in particolare sul rapporto tra salute e salumi dobbiamo passare dai divieti alle istruzioni pratiche. Non basta dire ‘moderazione’, bisogna spiegare cosa questo significa, quali sono le porzioni corrette, che la frequenza di consumo non deve essere quotidiana, gli abbinamenti con frutta, ortaggi, cereali integrali”. Così Elisabetta Bernardi, specialista in scienza dell'alimentazione, biologa e nutrizionista, alla presentazione, da parte di Ivsi – Istituto valorizzazione […]

“Siamo dei pionieri: essendo nel settore da 25 anni abbiamo una lunga storia, a partire dalla creazione del prodotto del quantum computer fino all'applicazione. Tutta la mia organizzazione mondiale è dedicata a questo, ossia a lavorare con clienti che hanno dei problemi reali che non possono essere risolti con le tecnologie classiche”. Lo ha detto Lorenzo Martinelli, Chief Revenue Officer D-Wave Quantum, intervenendo, oggi a Milano, alla World Tech Conference […]

“Siamo una società che si occupa di infrastrutture fisiche. Il tema importante è l’adeguatezza dell’infrastruttura che in Italia e in Europa abbiamo o non abbiamo, alle sfide che la trasformazione digitale prima, l’avvento dell’intelligenza artificiale poi, ci sta ponendo di fronte. Di conseguenza, cosa devono fare le industrie, le società, ma anche i governi? In termini di sostegno all’investimento, politica industriale ma anche contesto regolatorio, devono operare affinchè questi investimenti […]

“Ci si aspetta un’azione su tutti gli aspetti della fiscalità, dalle persone fisiche alle società transfer pricing, ai cosiddetti nomadi digitali, che è un fenomeno che si va accentuando e rivedere l'impianto delle regole internazionali esistenti per creare maggiore certezza e allineamento tra l'impianto delle regole attuali e l'evoluzione dell'economia e del lavoro, che le mettono sotto pressione”. Lo afferma Marco Iuvinale, Direttore Rapporti Fiscali Internazionali, Ministero dell’Economia e delle […]

“L’intelligenza artificiale a supporto della prevenzione degli incendi è un bel caso di integrazione fra strutture digitali, tecnologie e innovazioni. Sulla torre esistente qui nell’area, abbiamo installato una telecamere collegata ad un gateway con intelligenza artificiale, che riesce ad analizzare le immagini e identificare principi di incendio, inviando l’allarme a centrali operative e consentendo un intervento immediato”. Così Diego Galli, direttore generale Inwit, intervenendo oggi al Lido di Ostia, alla […]

“Ho portato alla World Tech Conference 2026 un manifesto per la costruzione di un centro di ricerca europeo per l'intelligenza artificiale. Il manifesto, che è stato firmato da scienziati del calibro di Giorgio Parisi, di Yann Lecun, Joshua Banjo e Geoffrey Hinton, propone appunto la realizzazione di un centro di ricerca europeo per la ricerca perchè l’Ai, che alcuni considerano stabile, ha invece dei moti molto caotici, perché noi non […]

“Come Telsy abbiamo nel nostro portafoglio soluzioni di post quantum cryptography e quantum key distribution che utilizziamo e che già vendiamo. Naturalmente, queste soluzioni avranno la loro migliore e più naturale diffusione quando arriverà il computer quantistico. Le vendiamo già oggi perché sappiamo che è possibile fare ‘store now and decrypt later’, ossia è già possibile, teoricamente, per organizzazioni che non hanno buone intenzioni  raccogliere i dati che noi abbiamo […]

“Il mondo dell'innovazione ha fatto dieci passi, la politica ne ha compiuto ancora soltanto uno. Ritengo che si debba cambiare innanzitutto l'approccio culturale: non bisogna avere paura delle nuove tecnologie e non dobbiamo pensare esclusivamente all'impatto negativo che queste possono avere, per esempio, sul mondo del lavoro. È necessario, invece, iniziare a ragionare sulle grandi opportunità che queste tecnologie rappresentano, lavorando attivamente su quel fronte. Lo ha detto alla World […]